Креветки с/м б/г 26/30 1,8 кг во льду

Преимущества
блочная форма заморозки, при которой лед полностью покрывает креветки. Это гарантия защиты от окисления, заветривания креветки, то есть свежести и вкуса. Кроме того, хвостики креветки сохраняются в идеальной форме;
фиксированный вес продукта − 1,8 кг. Это гарантия контроля чистого веса каждой креветки, её размерного ряда;
использования сырья только свежего урожая. Это нежность вкуса свежей креветки.
поставщик − крупнейший производитель креветки во Вьетнаме − Minh Phu.

Особенности блочной креветки
Блочная креветка 21/25 соответствует размеру 16/20 в россыпи, а 26/30 − 21/25 в россыпи. Таким образом, блочная креветка всегда на размер крупнее. Это связано с тем, что счет в блоке идет на чистый вес, без учета глазировки/ледяной защитной оболочки.

Подходит для японской кухни (креветки «суши эби»).

Рекомендуется как основное блюдо, в салаты и супы.

Страна: Вьетнам