Филе минтая на шкуре, мясо которой обладает уникальными свойствами, снижающими и нормализирующими сахар в крови, просто незаменимо для рациона питания каждого человека. Диетологи и врачи утверждают, что минтай необходимо включать в меню ребенка, начиная уже с восьми месяцев. Богатое содержание йода способствует профилактике заболеваний щитовидной железы. Наряду с этими достоинствами мясо минтая очень мягкое, вкусное и ароматное при условии, что минтай не подвергался заморозке несколько раз.
Россия